Hack Warsaw: Zawieszona kawa

Do napisania tego posta skłonił mnie ten filmik:

Przedstawiona w nim jest bardzo pozytywna, wręcz przywracająca wiarę w ludzkość inicjatywa - możliwość kupowania kawy, herbaty, a także jedzenia w "zawieszeniu", dla następnego klienta, który nie jest w stanie sam za to zapłacić.

Pamiętam, jak na początku moich studiów, naprzeciw Wydziału Filozofii na Krakowskim Przedmieściu, znajdował się bar mleczny, klimatem przypominający ten z "Misia". Po barze, oprócz licznej braci studenckiej, krążyli okoliczni bezdomni, oraz biedne osoby starsze. Często prosili o posiłek, lub nawet o niedojedzone resztki. Gdyby ta inicjatywa istniała wcześniej, jestem pewny, że wiele osób wzięłoby udział, oszczędzając potrzebującym upokorzenia.

Co Wy o tym myślicie? Reakcja internetu jest bardzo pozytywna:

http://mbstories.quora.com/This-should-totally-be-a-thing-everywhere

https://www.facebook.com/events/435890979830282/?ref=22

http://wawalove.pl/Zawieszona-kawa-wspaniala-inicjatywa-a8835

https://www.facebook.com/zawieszonakawa

http://www.klubgrawitacja.com/nowosci/zawieszona-kawa-podaruj-jesli-mozesz-przyjmij-jesli-chcesz/

Hack Warsaw: Pizza na telefon.

Pisaliśmy już o burgerach, teraz przyszedł czas zmierzyć się z tematem trudniejszym - pizzą.
Każdy z nas miewa takie dni, gdy nie chce się wychodzić z domu, męczy nas kac, bądź inny rodzaj Weltschmerzu i ostatnie, czym chcemy się przejmować, to gotowanie. W takich momentach najlepszym remedium na całe zło tego świata, jest puszyste ciasto przykryte sporą ilością sera (i innych atrakcyjnych dodatków). 
Dlaczego uważam temat za trudny?
Bo każdy ma inne pizzowe preferencję. Tak naprawdę, klasyczna pizza neapolitańska powinna spełniać kilka warunków:
-ciasto o grubości 3mm przed pieczeniem, z mąki 0 lub 00 i drożdży neapolitańskich, formowane przy użyciu rąk 
-być chrupiąca, krucha i aromatyczna
-nie może się uginać pod ilością składników
-puryści akceptują tylko trzy rodzaje : marinara, margherita, margerita extra
Jednak to NIE SĄ kryteria, podług których oceniałem polskie pizzerie. 
Oczekiwania wobec pizzy "na telefon" zawęziłem do kategorii:
1.Nadzienie - smak, ilość 
2.Ciasto - wolę cieńsze, nie znoszę niedopieczonej buły
3.Rozmiar - mówi samo przez się.
4.Dostawa - czy dotarła ciepła i na czas
5.Jakość/Cena - relacja produktu do ceny
Wybór pizzeri był czysto subiektywny, jednak sugerowałem się kluczem komercyjnie popularnych miejsc. -->

Restauracja/Kryteria	Nadzienie	Ciasto	Rozmiar	Dostawa	Jakość/Cena
Pizza Hut	4	4	3	4	3
Dominos Pizza	5	5	3	4	4,5
Pizza Dominium	3	2	4	3	2
Tele Pizza	2	3	4	2	2
Pizza Nocą	2	2	5	5	3
Pizza Time	3	3	4	3	3
La Torre	5	4	4	4	4

Ranking wygrała Pizza Domino's, oferując najlepszy smak i jakość, pomimo trochę wyższych cen niż konkurencja. Dostawa sprawna i szybka, możliwość zapłaty kartą, oraz sos czosnkowy gratis to rzeczy, które uczynią każdego leniucha szczęśliwym. Brak mi tu tylko opcji "późno nocnej", ale jedzenie dla nocnych marków to temat na osobny artykuł.

Hack Warsaw: jak jeść sushi?

Po raz pierwszy umieszczam cudzą pracę, ale to jest strzał w dziesiątkę!

Hack Warsaw: Piwne nowości tego lata

Mijające już lato obrodziło w lekkie piwa, a właściwie lemoniady bądź soki o delikatnym piwnym posmaku. To świetna alternatywa dla tych, których wszystkie dotychczas produkowane piwne wyrobi były zbyt mocne i zbyt... piwne.

Już wiosną na rynku pojawił się Somersby – delikatny drink jabłkowy, zawierający w 45% piwo a 55% sok jabłkowy. Jego moc to 4,5%. To przyjemne połączenie słodyczy soku i goryczki piwa zaowocowało fajnym i nietypowym smakiem.

Kolejną z nowości są dwa napoje na bazie lemoniady – LECH Shandy i Warka Radler. Drinki nieznacznie różnią się zawartością piwa i promilami. Pierwszy z nich to pół na pół piwo i lemoniada (i 2,6%), drugi 40% piwa i 60% lemoniady (2%). Również ciekawe i niebanalne połączenie lekko gorzkiego smaku piwa i słodko-kwaśnego lemoniady.

Dla miłośników piwa to pewnie profanacja, dla tych, którzy dotychczas od niego stronili – przyjemna alternatywa. Mnie osobiście Somersby bardzo zasmakowało, z drinków o cytrynowym posmaku wolę Radlera, jest nieco delikatniejszy.

Znajomi długo musieli namawiać mnie (co tu dużo mówić – stroniącą od piwa) do spróbowania tychże nowości. Posmakowały, dlatego za Somersby dziękuję Damianowi, Radlera – Kubie, a Lecha Shandy – Agnieszce;)

Nasi południowi sąsiedzi też mają swoje piwo lemoniadowe. Od niedawna w słowackich i czeskich sklepach (a także już w Polsce) dostępny jest Bażant Radler. Sam Zlatý Bažant to bardzo popularne słowackie piwo, które zapewne wielu z Was miało sposobność próbować. Co ciekawe, poza znaną nam wersją cytrynową Bażant ma swój grejpfrutowy odpowiednik. Co można powiedzieć o smaku? Bażant Radler wydaje się mocniejszy mimo zaledwie 2,1%, jego smak jest odrobinę bardziej gorzki (raczej w kierunku Lecha Shandy). Z tych dwóch smaków faktycznie nieco ciekawszy wydaje się grejpfrutowy odpowiednik tegoż napoju.

Aha, zauważyłam też, że piana tych nieco słodszych piw (czy, jak kto woli lemoniad;)) bardzo szybko opada, co może być dla niektórych minusem. Jednakże cały koncept połączenia  znacznej ilości soku z piwem i stworzenie procentowej lemoniady wydaje się przemyślany i całkiem smaczny.

BBP

Hack Warsaw: porównanie burgerów.

Ostatnimi czasy miałem okazję odwiedzić wiele znanych i lubianych, oraz nowo otwartych burgerowni. Pomimo tego, że jest to jedno z moich ulubionych dań, zauważyłem duże zróżnicowanie w jakości serwowanych burgerów. Ten post ma na celu porównanie i wyłowienie najsmakowitszych kąsków w całej Warszawie (a przynajmniej wśród tych, które odwiedziłem).

Burgery będą oceniane w skali (1-5) pod względem:

Mięso – smak: doprawienie, konsystencja, jakość mięsa.

Bułka – świeżość, chrupkość, zjadliwość.

Dodatki – to co w burgerze (oprócz mięsa), ale i na talerzu.

Różnorodność – ilość różnych burgerowych wariacji

Jakość/cena – czy burger, jako danie odpowiada poniesionym kosztom.

*Zwykle stronimy od fastfoodów, McDonalds znalazł się w tabelce dla kontrastu.

Restauracje/Kryteria	Mięso	Bułka	Dodatki	Różnorodność	Jakość/Cena
McDonalds	1	1	1	1	1
Jeff's	4	3	3	2	3
Barn Burger	5	4	4	5	5
TGI Fridays	5	5	5	4	4
Hard Rock Cafe	5	4	3	4	4
Pink Flamingo	4	4	3	5	4
Burger Bar	5	3	2	3	2/3
Bobby Burger	3	2	-	3	4*
H3	2	2	3	3	2

*hej, to burger z budki

Zwycięzcą overall jest zdecydowanie TGI Fridays, o którym więcej napiszemy w przyszłym tygodniu. Na wyróżnienie zasługuje Barn Burger, oferujący niemal równie pyszne burgery, w przystępniejszej cenie.

HACK WARSAW: Starbucks

W dziale HACK będziemy umieszczać rady dotyczące życia w Warszawie, oczywiście z naciskiem na kulinaria ;)
Zaczynamy od Starbucksa: jak oszczędzić na pysznej kawie. Lub na hipsteryzowaniu, wszak chodzenie z kubkiem kawy jest tańsze od iPhone'a ;)
1. Zamiast espresso, kup americano. To espresso z gorącą wodą, mocniejszy ładunek kofeiny w konkurencyjnej cenie.
2. Zbieraj promocyjne pieczątki. Zebranie dziesięciu daje darmową kawę. Należą się za każdy napój kupiony w Starbucksie, a nie zawsze są przez kasjerów proponowane.
3. Przynieś własny kubek. Wiem, to odbiera efekt "na bogatości", ale dzięki temu kawa jest tańsza.
4. Kupuj ziarna. Jeśli masz ekspres do kawy, wiele zaoszczędzisz na wycieczkach do lokalu.
5. Razem ze znajomym macie ochotę na małe Frappuciono? Weźcie jedno duże i drugi kubek.
6. Zaprzyjaźnij się z barist-ą/-ką. Wierz mi, to dobry pomysł.
DDN

Inspiracja:
http://www.reddit.com/r/Frugal/comments/efxps/starbucks_hacks/