Burrito Bandidos

do 20zł
www.facebook.com/burritobandidospl

Kiedy za oknem zimno, kiedy za oknem źle, wolałbym w Meksyku znaleźć się!

Żenujący pseudowierszyk jest wstępem do naszej krótkiej rozmowy z właścicielem nowo otwartego streetfoodu - Burrito Bandidos. Lokal nastawiony jest na formę "na wynos", wnętrze szokuje intensywnymi kolorami, nie tylko ścian, ale i samych składników.

Damian Dawid Nowak: Jaki jest pomysł na lokal?

Burrito Bandidos: Zdrowa żywność zainspirowana Meksykiem. Świeże warzywa, mięso, na tym zależy nam najbardziej. No i rozmiar - ponad pół kilograma, największe burrito w mieście.

DDN: Czy to Meksyk, czy wersja spolonizowana?

BB: Wersja spolonizowana. Jalapeno (ostre papryczki) są dodawane na życzenie, nie dodajemy pinto: czerwonej fasoli i czarnej fasoli. Ta ostatnia wymaga przygotowanego żołądka - dla kogoś nieświadomego próba może skończyć się źle. Z czasem jednak, na wyraźne życzenie, zamierzamy wprowadzać i te produkty. Pszenne placki podajemy w dwóch wersjach: białej i gruboziarnistej.

DDN: Dla kogo gotuje Bandyta?

BB: Jesteśmy nastawieni na szeroki przekrój klientów, trochę uczymy ludzi, czym jest burrito. Można wygodnie wziąć na wynos: do pracy lub szkoły, można także zjeść przy ladzie na miejscu.

Samo burrito zachwyca rozmiarem i ilością składników. Rzeczywiście, mamy tu bardziej do czynienia z popularnym obecnie wrapem, niż z oryginalnym, meksykańskim burritem. Warzywa i mięso zgrabnie komponują się w wysokoenergetyczną całość, która jeśli o streetfood chodzi, wygrywa z większością nowo otwartych burgerów. Podoba mi się możliwość doboru składników - są dobrze wyeksponowane za ladą, od razu chwalę własnej roboty guacamole. Jeśli nie odrzucają cię fuzje różnego rodzaju kuchni, polecam Burrito Bandidos - nie tylko ze względu na dobrą relację jakość/cena, ale przede wszystkim ze względu na świeże i dobre jedzenie.

Do Domu: Pizza Domino's

 http://www.dominospizza.pl/
20-40zł

Chodząc po knajpach warto pamiętać, że zawsze przyjemnie jest zostać w domu, przywdziać odświętny dres i zamówić pizzę, oglądając powtórki "Przyjaciół". Tym razem padło na pizzerię Domino's, która niedawno, bo w zeszłym roku powróciła do Polski, od razu zgarniając Laur Konsumenta - odkrycie 2013.

Gdy przeglądałem ulotkę, moją uwagę zwróciła masa promocji. Nie lubię tego, zwykle jest to sposób, by wyłudzić dodatkowe parę złotych  na wygłodniałych, niejednokrotnie pijanych imprezowiczach (c'mon, przynajmniej 60% dostaw jest na imprezy). W końcu zdecydowaliśmy się na dużą Meat Lovers (już mnie znacie), oraz tradycyjną Farmhouse.

Szybka dostawa, wymiana gotówki i przystępujemy do pizzowania! Po pierwsze świetne, cienkie ciasto, przynosi na myśl włoski oryginał. Nadzienia sporo, zwłaszcza w bardzo mięsnej Meat Lovers. Niekoniecznie lubię duże kawałki wołowiny, bo mają tendencję do uciekania z podnoszonego trójkącika (pizzę, oczywiście, jemy palcami). Bezpieczne połączenie pieczarek, szynki i cebuli w Farmhouse zdało egzamin; może nie są to produkty najwyższej jakości, jakie spotykamy w małych, domowych pizzeriach, ale w obliczu pizzy do domu, zaniżam oczekiwania. Sos dołączony gratis jest bardzo przyzwoity, niestety, robi się ciepły, od zamknięcia w jednym pudełku z pizzą.

W kategorii sieciówek, jest to jeden z faworytów. Cena mogłaby być niższa, rozmiar większy,  ale szybka dostawa i długie godziny działalności sporo rekompensują. Czasem dobrze jest poczuć się grubym, otworzyć piwo i wgryźć w kawałek pizzy ;)

Do domu: Repubblica italiana

Chorobo trwaj, bo jedzenie dobre!

Tak naprawdę mam serdecznie dość, ale na chwilę o tym zapomniałem, dzięki jedzeniu dowiezionemu z sąsiedzkiej restauracji Republicca Italiana. Do napisania o tym miejscu skusiła mnie obietnica własnoręcznie robionych makaronów - rzadko spotykany rarytas (tym podbiła nasze serca Dziurka Od Klucza).

Preludium w tej symfonii stanowiła zupa, krem szpinakowo-brokułowy. Delikatny, gładki smak uzupełniała sakiewka z płynnym żółtkiem, zdrowo i smacznie.

Jednak najpiękniejszym motywem kompozycji był, jak mogliśmy się spodziewać, makaron. Spróbowałem dwóch odsłon: tagiatelle z łososiem oraz znane i lubiane tagiatelle sepia z krewetkami. O ile pierwsze było dobre, tak drugie zniknęło z mojego talerza tak szybko, że nie zdążyłem nawet zrobić zdjęcia!

Rozczarować nas mogą pozostałe składniki dań, pozostające w cieniu smakowitych nitek. Nie odbieram tego jako wady, ale dla tych, którzy lubią ciężkie, gęste sosy, typowo włoska lekkość może nie usatysfakcjonować.

Zdecydowanie mogę polecić Republicc-ę wszystkim poszukującym wysokiej jakości makaronów. Odstraszać mogą jedynie ceny, oraz stosunkowo długi czas oczekiwania na posiłek.

Do domu: Maxi Pizza

 

Witam po dłuższej przerwie!

Ogrom pracy "codziennej" został przełamany przez choróbsko, a to daje mi trochę czasu na napisanie kilku nowych postów. Ze względu na zasmarkanie i zakaszlenie, nie fatygowałem się do restauracji... Nie przyszła góra do Mahometa, przyszedł Mahomet do góry. Dziś, jako suplement do postu o pizzy na telefon, zjemy pizzę z Maxi Pizzy umiejscowionej przy ulicy Fieldorfa.

Główną atrakcją posiłku - jakżeby inaczej - jest pizza! Poprosiłem o cienkie ciasto, bo tylko na takim mamy do czynienia z prawdziwą pizzą. Zniewalający zapach dochodzący spod moich drzwi znalazł odzwierciedlenie w smaku. Zawsze lubiłem hawajską, w wersji Maxi Pizzy wzbogacona została o brzoskwinię. Ryzykowne posunięcie, strzał w dziesiątkę. Pomimo obładowania składnikami ciasto nie opada, nie jest też spalone.

Niestety, tyle dobrego ile mogę powiedzieć o pizzy, tyle złego o lazanii. Właściwię nie mogę nic powiedzieć o makaronie czy mięsie, bo smak całości przysłania sos, zbyt słony i uderzający koncentratem pomidorowym. Jestem na nie.

Pizzerię polecam zdecydowanie jako pizzerię - jakikolwiek inny produkt może okazać się ryzykowny. Za to gorące pizze, dostarczane pod drzwi w rozsądnym czasie zadowolą wszystkich miłośników gatunku.